Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Эклеры с заварным кремом


Эх, давно не брал я в руки шашек! 

Когда-то давно, когда деревья были большими, а гуси були, як бджоли, эклеры в нашей семье делались на все мало-мальские застолья.  Мы называли их «пустышки» и отсаживали чайной ложечкой. Их наполняли кремом и даже салатами.

Collapse )

Сливочно-клубничное мороженое

Я фанат мороженого. Большой-пребольшой. Могу его есть на завтрак, обед и ужин. Да и  фиг с ней с фигурой – мороженое же! И если появляется возможность приготовить его самостоятельно, обязательно ею пользуюсь. Из нормальных сливок, да из своей клубники…

Collapse )

Риет из скумбрии

У меня для вас вкусный риет – это такой себе паштет, но не в виде однородной перетёртой массы, а так называемый «грубый» , когда все составляющие лишь слегка измельчены и ты видишь и понимаешь, что ты вообще ешь – всё как я люблю. Готовить можно из всех видов мяса и рыбы, надо только как следует всё это подготовить. 

Collapse )

Кукурузный хлеб

Рецепт этой выпечки я решила попробовать для галочки. Но, неожиданно понравилось. Вот только смутили меня некоторые ингредиенты, которые я отметила как необязательные, да что там, ненужные даже и поставила себе цель максимально упростить рецептуру (люблю попроще без головняка и прочего напряга).

Collapse )

Масленице вдогонку: блины гречневые, блины кукурузные

Сегодня последний день масленичной недели – Прощенное воскресенье. С чем я вас, друзья и поздравляю!

Ну, и на всякий случай прошу прощения, а то мало ли…

Collapse )